جريدة أرض بلادي- شيماء الهوصي –
تشهد أسواق الدجاج الحي في عدد من مدن المغرب تراجعًا كبيرًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفض سعر الكيلوغرام من مستويات بلغت نحو 25 درهمًا في فصل الصيف إلى حدود 15 درهمًا في بعض المدن الكبرى، مع بقاء فروقات طفيفة بين المناطق حسب حجم الإنتاج والطلب المحلي.
ويؤكد مهتمون بالقطاع أن هذا التراجع يرتبط أساسًا بزيادة العرض خلال الأسابيع الأخيرة، بعدما ضُخّت كميات كبيرة من الدجاج في الأسواق، خصوصًا في المناطق ذات الاستهلاك المرتفع، مما ساهم في تخفيف الضغط على الأسعار. بينما تستمر بعض الجهات في تسجيل اختلافات بسيطة نتيجة تكاليف النقل وبعدها عن مناطق الإنتاج.
ارتفاع إنتاج الكتاكيت… العامل الحاسم في هبوط الأسعار
من جانبه أوضح عبد الكريم القدوري، الكاتب المحلي لفرع الدواجن بالنقابة الوطنية للتجار والمهنيين بخريبكة، أن انخفاض الأسعار كان متوقعًا بعد فترة من الارتفاع، مشيرًا إلى أن الزيادة الواضحة في أعداد الكتاكيت تُعد السبب الرئيسي وراء هذا التراجع.
ويبلغ الإنتاج الاعتيادي للكتاكيت حوالي 10 ملايين وحدة، غير أن شهر أكتوبر شهد زيادة متتالية في هذا الرقم، حيث تم إنتاج 10 ملايين و779 ألفًا و500 كتكوت خلال الأسبوع الأول، ثم ارتفع الرقم إلى 11 مليونًا و315 ألفًا في الأسبوع الثاني، ليصل إلى 11 مليونًا و531 ألفًا في الأسبوع الأخير من الشهر.
كما تراجعت أسعار الكتاكيت في الحاضنات إلى حوالي 5 دراهم، في حين وصلت في السوق غير المنظمة إلى 5.50 دراهم، وهو ما يعكس وفرة كبيرة في المعروض وتراجعًا في تكلفة الإنتاج. ويرجّح مهنيون استمرار انخفاض الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، رغم بعض التحديات المرتبطة بالظروف المناخية وانتشار بعض الفيروسات التي قد تؤثر على الإنتاج .
