جريدة أرض بلادي -هيئة التحرير-
حققت تجربة زراعة الزعفران في جماعتي أولاد عزوز والمفاسيس بإقليم خريبكة نجاحاً كبيراً بفضل دعم ومواكبة “اكت فور كومينتي خريبكة” وبرنامج “المثمر”. تمت هذه الزراعة التجريبية لصالح تعاونيتي “خيرات ركراكة” و”بريسة”، حيث بدأت تحقق نتائج إيجابية منذ الموسم الماضي، مما شجع الفلاحين على تبني هذه الزراعة البديلة.
وتُعتبر زراعة الزعفران خياراً مثالياً لمواجهة التغيرات المناخية الصعبة، نظراً لقدرتها على النمو في الأراضي الصخرية والحجرية، وهو ما يزيد من أهميتها كزراعة مستدامة. وقد شهد محصول هذا العام مردودية جيدة أسهمت في تحسين دخل المزارعين، خاصة وأن نبتة الزعفران يمكنها الإنتاج لخمسة مواسم متتالية، مما يجعلها مورداً اقتصادياً مستداماً.
استفاد من هذا المشروع أكثر من 25 مزارعاً ومزارعة، من خلال ثلاث مدارس حقلية أقيمت بهدف تقديم التدريب والدعم التقني، لتصبح زراعة الزعفران بارقة أمل جديدة لمزارعي المنطقة.
