جريدة أرض بلادي _متابعة / عزيز متوشي
لم تعد الوجبات السريعة بالمحلابات اؤ بالمطاعم آمنة من الناحية الصحية بمنطقة ولاد وجيه القنيطرة الأمر الذي يؤشر إلى مخاطر وخيمة من شأنها أن تصيب الزبون بأورام سرطانية قد تترتب عن المواد التي تتشكل منها الأكلات الشعبية القاتلة، في ظل غياب المراقبة المستمرة من قبل المصالح المعنية.
مطاعم والمحلابات تقدم لزبنائها “أغذية فاسدة” . في غياب تام لمراقبة صحية
سواء في مطاعم مصنفة أو غير مصنفة، يعمل أصحابها على الاستفادة من كل فراغ، مهما كانت مساحته، لعرض منتجات غير صالحة من كل صنف ونوع، علمتهم حنكتهم وتجربتهم في المجال كيف يقتنصون زبنائهم، فيجد المرء نفسه مضطرا للذهاب إلى أقرب مستشفى في حالة يرثى لها بسبب تسمم حاد.
فعديدة هي المشاكل التي تطرحها هذه الأنشطة سواء فيما يتعلق بالجودة والسلامة الصحية، أو المس بصحة الزبناء، وانعكاساتها السلبية على مردودية الاقتصاد الوطني، فضلا عن كونها لا تخضع لأي نوع من الرقابة الصحية والقانونية.
