جريدة أرض بلادي – اسماء بومليحة –
يواجه مهنيو قطاع الحوامض بالمغرب تراجعًا متوقعًا في الإنتاج خلال الموسم الفلاحي 2024-2025، مقارنةً بالموسم السابق. ويعزى هذا التراجع إلى قلة الأمطار التي تؤثر على مناطق الإنتاج الرئيسية، مثل سوس وبني ملال والغرب والمغرب الشرقي.
**تقديرات الإنتاج**
ووفقًا لأحمد الضراب، الكاتب العام لجمعية منتجي الحوامض بالمغرب، فإن المغرب أنتج ما بين 1.7 و1.8 مليون طن من الحوامض في الموسم الفلاحي 2023-2024، تم تصدير حوالي 550 ألف طن منها، بينما استُهلك الباقي في السوق المحلي.
ومن المتوقع تسجيل انخفاض طفيف في الإنتاج هذا العام بسبب قلة الأمطار وتأثيرها على جودة ونسبة العصير في الحوامض.
**توزيع الإنتاج**
وأشار الضراب إلى أن المهنيين يسعون إلى تحقيق توازن في توزيع الإنتاج بين التصدير والسوق الداخلية، على الرغم من الانخفاض المتوقع. ومع ذلك، قد يؤدي قلة الإنتاج إلى ارتفاع طفيف في الأسعار في الأسواق المحلية.
**دور الوسطاء**
ودعا الضراب إلى الحد من دور الوسطاء الذين يرفعون الثمن بين المنتجين والمستهلكين.
**أصناف جديدة لتحسين الإنتاج**
وفي محاولة لتعويض التراجع في الإنتاج، يعمل المعهد الوطني للبحث الزراعي على تطوير أصناف جديدة من الحوامض. وأعلن المعهد عن تطوير 7 أصناف جديدة عالية الجودة، وشروع صاحب مشتل في إكثار 3 أصناف منها لبيعها للفلاحين.
وتتميز هذه الأصناف الجديدة بإنتاجية عالية، تصل إلى 90 طنًا في الهكتار، بالإضافة إلى جودة الفاكهة العالية. وتسعى الأصناف الخالية من البذور إلى تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين.
